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标准简介:GB 1886.355-2022《食品添加剂 甜菊糖苷》规定了甜菊糖苷的技术要求、检验方法、生产规范及标识等内容,旨在确保其作为食品添加剂的安全性、质量稳定性和合规性。标准明确了甜菊糖苷的理化指标、微生物限量、生产工艺等关键要求,适用于甜菊糖苷的生产、检验和流通环节。
发布日期:2022-12-30
实施日期:2023-06-30
代替GB 8270-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷》,与GB 8270-2014相比,主要变化如下:
1、调整了甜菊糖苷的理化指标要求,优化了总苷含量、干燥减量等参数;
2、更新了微生物限量的检测方法和标准;
3、新增了生产工艺中关键控制点的具体要求;
4、删除了部分与现行法规重复的条款。
本标准适用于以甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)叶子为原料,经提取、纯化等工艺制成的食品添加剂甜菊糖苷,包括其生产、检验和销售过程。
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