GB/T 5527-2024《动植物油脂折光指数的测定》

Animal and vegetable fats and oils—Determination of refractive index

国家标准《动植物油脂折光指数的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位中储粮成都储藏研究院有限公司、中储粮质检中心有限公司、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、中粮黄海粮油工业（山东）有限公司。

主要起草人刘晓莉、姜涛、兰盛斌、单晓雪、李辉、杨娟、王锦、张宇冲、陈超、唐坤、李理、廖子龙、熊升伟、申锋。

基础信息

标准号：GB/T 5527-2024发布日期：2024-10-26实施日期：2025-05-01全部代替标准：GB/T 5527-2010标准类别：方法中国标准分类号：X14国际标准分类号：67.200.10 归口单位：全国粮油标准化技术委员会执行单位：全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会主管部门：国家粮食和储备局

采标情况

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 6320:2017。采标中文名称:动植物油脂折光指数的测定。

起草单位

中储粮成都储藏研究院有限公司北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）中储粮质检中心有限公司中粮黄海粮油工业（山东）有限公司

起草人

刘晓莉姜涛李辉杨娟陈超唐坤熊升伟申锋兰盛斌单晓雪王锦张宇冲李理廖子龙

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