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156-0036-6678
Frozen fish fillets
国家标准《冻鱼片》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为农业农村部。
主要起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院南海水产研究所、安井食品集团股份有限公司、浙江天和水产股份有限公司、烟台海裕食品有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、广东海兰图环境技术研究有限公司、广州禄仕食品有限公司、上海海洋大学。
主要起草人李娜 、王联珠 、杨贤庆 、赵建博 、赵永强 、郭莹莹 、朱文嘉 、余训新 、王大军 、江艳华 、姚琳 、马海霞 、刘强 、姜胜 、佘文海 、施文正 、张淑敏 、王小娟 。
标准号:GB/T 45061-2024发布日期:2024-12-31实施日期:2025-07-01标准类别:产品中国标准分类号:X 20国际标准分类号:67.120.30 归口单位:全国水产标准化技术委员会执行单位:全国水产标准化技术委员会水产品加工分会主管部门:农业农村部
本标准非等效采用其他国际标准:CODEX STAN 190-1995,Rev.1-2017。采标中文名称:速冻鱼片标准。
中国水产科学研究院黄海水产研究所安井食品集团股份有限公司烟台海裕食品有限公司广东海兰图环境技术研究有限公司上海海洋大学中国水产科学研究院南海水产研究所浙江天和水产股份有限公司珠海强竞供应链管理集团有限公司广州禄仕食品有限公司
李娜王联珠赵永强郭莹莹王大军江艳华刘强姜胜张淑敏王小娟杨贤庆赵建博朱文嘉余训新姚琳马海霞佘文海施文正
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