GB/T 39945-2021《罐藏食品热穿透测试规程》

Method of heat penetration test for canned food

国家标准《罐藏食品热穿透测试规程》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。

主要起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、泉州市鲤中食品机械有限公司、诸城市金鼎食品机械有限公司、漳州市食品科技应用研究院、上海梅林正广和股份有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、厦门青田食品工业有限公司、湛江市欢乐家食品有限公司、福建紫山集团股份有限公司、新疆中亚食品研发中心（康美瑞公司）。

主要起草人顾洪法、华懋宗、葛双林、杨式培、孙晓春、林焜辉、仇凯、晁曦、陈军、郑艺英、雷益聚、舒志成、康江河、郭丽蓉、林东、陈其钢、陈国辉、郑必铭、东思源。

基础信息

标准号：GB/T 39945-2021发布日期：2021-03-09实施日期：2022-04-01标准类别：方法中国标准分类号：X70国际标准分类号：67.050 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分会主管部门：国家标准委

起草单位

中国食品发酵工业研究院有限公司泉州市鲤中食品机械有限公司漳州市食品科技应用研究院厦门银鹭食品集团有限公司厦门青田食品工业有限公司福建紫山集团股份有限公司中国罐头工业协会诸城市金鼎食品机械有限公司上海梅林正广和股份有限公司杭州娃哈哈集团有限公司湛江市欢乐家食品有限公司新疆中亚食品研发中心（康美瑞公司）

起草人

顾洪法华懋宗孙晓春林焜辉陈军郑艺英康江河郭丽蓉陈国辉郑必铭葛双林杨式培仇凯晁曦雷益聚舒志成林东陈其钢东思源

相近标准(计划)

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