GB/T 40745-2021《冷冻水产品包冰规范》

Specification for glazing on frozen aquatic products

国家标准《冷冻水产品包冰规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。

主要起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东美佳集团有限公司、正大水产（厦门）有限公司、浙江天和水产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、中国海洋大学、福建安井食品股份有限公司。

主要起草人江艳华、王联珠、郭莹莹、郭晓华、陈丹、余利康、孙永军、姚琳、林洪、朱文嘉、林才云、陈超。

基础信息

标准号：GB/T 40745-2021发布日期：2021-10-11实施日期：2022-05-01标准类别：产品中国标准分类号：X20国际标准分类号：67.120.30 归口单位：全国水产标准化技术委员会执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会主管部门：农业农村部

起草单位

中国水产科学研究院黄海水产研究所正大水产（厦门）有限公司山东好当家海洋发展股份有限公司福建安井食品股份有限公司山东美佳集团有限公司浙江天和水产股份有限公司中国海洋大学

起草人

江艳华王联珠陈丹余利康林洪朱文嘉郭莹莹郭晓华孙永军姚琳林才云陈超

相近标准(计划)

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