GB/T 41438-2022《牛肉追溯技术规程》

Code of practice for beef traceability

国家标准《牛肉追溯技术规程》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。

主要起草单位中国标准化研究院、深圳市标准技术研究院、中国农业大学、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、天津博菲德科技有限公司、北京中农服农业科技股份有限公司、阳谷县鲁信清真食业有限公司、中国农垦经济发展中心、江苏康华信息科技有限公司、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司。

主要起草人席兴军、杨志花、周振明、孟庆翔、黎文媛、高胜普、蔡辉益、刘宏武、王生、尤华、刘鹏、吴浩、燕艳华、邓雪娟、汤洪彬、孟玲玲、陈钊、张苏、闵成军、丁溪溪、李善民、闫立婷。

基础信息

标准号：GB/T 41438-2022发布日期：2022-04-15实施日期：2022-11-01标准类别：管理中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部

起草单位

中国标准化研究院中国农业大学中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)北京中农服农业科技股份有限公司中国农垦经济发展中心北京雁栖月盛斋清真食品有限公司深圳市标准技术研究院中山洪力健康食品产业研究院有限公司天津博菲德科技有限公司阳谷县鲁信清真食业有限公司江苏康华信息科技有限公司

起草人

席兴军杨志花黎文媛高胜普王生尤华燕艳华邓雪娟陈钊张苏李善民闫立婷周振明孟庆翔蔡辉益刘宏武刘鹏吴浩汤洪彬孟玲玲闵成军丁溪溪

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