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标准简介:GB 5009.299-2024 规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)和酶联免疫吸附法(ELISA)两种测定方法,涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算等技术要求,适用于食品中乳铁蛋白含量的定量检测,确保检测数据的准确性和可靠性。
发布日期:2024-03-25
实施日期:2024-10-01
代替GB 5009.299-2016《食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定》,与GB 5009.299-2016相比,主要变化如下:
1、新增高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)作为第一法,原酶联免疫法调整为第二法;
2、优化样品前处理流程,增加固相萃取净化步骤;
3、扩展适用范围至保健食品、特殊医学用途配方食品等类别;
4、更新方法学参数(如检测限、定量限),提高灵敏度。
本标准适用于婴幼儿配方食品、乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品及其他食品中乳铁蛋白的测定。
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微析院所经过严格的审核程序,获得了CMA资质认证成为正规的检测机构,不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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提供精准的数据支持,建立了完善的数据管理系统,对每个检测项目数据进行详细记录与归档,以便随时查阅追溯。
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严格按照法律法规和行业标准行事,不受任何外部干扰,真实反映实际情况,出具的检测报告具有权威性和公信力。
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服务领域广泛
服务领域广泛,涉及众多行业。食品、环境、医药、化工,还是建筑、电子、机械等领域,都能提供专业检测服务。
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