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标准简介：GB 5009.231-2016《食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定》规定了水产品中挥发酚残留量的检测方法，采用蒸馏后分光光度法进行定量分析。该标准旨在确保水产品质量安全，控制加工过程中可能引入的酚类污染物，适用于市场监管、企业自检及相关科研领域。
发布日期：2016-08-09
实施日期：2017-03-09
代替GB/T 5009.32-2003《食品中羟基苯甲酸酯类的测定》中水产品挥发酚检测部分，与GB/T 5009.32-2003相比，主要变化如下:
1、新增水产品专用前处理步骤，优化蒸馏和显色条件；
2、明确方法检出限和定量限，提高检测灵敏度；
3、细化结果计算方式，增加质控要求。
本标准适用于鱼类、贝类、甲壳类等鲜活或加工水产品中挥发酚残留量的测定。
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提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
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严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
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服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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