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标准简介:GB 5009.271-2016《食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定》规定了食品中16种邻苯二甲酸酯类化合物的气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定方法,适用于食品中塑化剂残留的检测,以确保食品安全性。
发布日期:2016-12-23
实施日期:2017-06-23
代替GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》,与GB/T 21911-2008相比,主要变化如下:
1、增加了待测物质种类,由原标准的6种扩展至16种;
2、优化了样品前处理步骤,采用凝胶渗透色谱(GPC)净化技术;
3、更新了色谱条件和质谱参数,提高检测灵敏度和准确性。
本标准适用于油脂类、乳制品、饮料、调味品等食品中邻苯二甲酸酯类化合物的测定,涵盖食品接触材料迁移至食品中的塑化剂残留检测。
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