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标准简介：GB 5009.11-2024《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》规定了食品中总砷及无机砷的检测方法，包括原子荧光光谱法、液相色谱-原子荧光光谱联用法等技术，适用于粮食、蔬菜、水产品等各类食品中砷含量的测定，是保障食品安全的重要技术依据。
发布日期：2024-03-15
实施日期：2024-08-06
代替GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》，与GB 5009.11-2014相比，主要变化如下：
增加了液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法（LC-ICP-MS）作为无机砷测定的推荐方法；
优化了样品前处理步骤，提高了检测灵敏度和准确性；
更新了方法验证和质量控制要求，与国际标准进一步接轨。
本标准适用于食品中总砷及无机砷含量的测定，包括粮食、乳制品、水产品、调味品等类别。
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严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
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服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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