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标准简介:GB 5009.148-2014 规定了植物性食品中游离棉酚的测定方法,包括高效液相色谱法(HPLC)和紫外分光光度法。该标准详细描述了样品前处理、分析步骤、结果计算等技术要求,适用于检测棉籽油、糕点等植物性食品中的游离棉酚含量,以保障食品安全。
发布日期:2014-12-24
实施日期:2015-05-01
代替GB/T 5009.148-2003《植物性食品中游离棉酚的测定》,与GB/T 5009.148-2003相比,主要变化如下:
1、增加了高效液相色谱法(HPLC)作为第一法;
2、优化了紫外分光光度法的前处理步骤和测定条件;
3、更新了方法检出限和定量限等参数。
本标准适用于棉籽油、棉籽饼(粕)、糕点、饼干等植物性食品中游离棉酚的测定。
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严格按照法律法规和行业标准行事,不受任何外部干扰,真实反映实际情况,出具的检测报告具有权威性和公信力。
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