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标准简介：GB 31646-2018《速冻食品生产和经营卫生规范》规定了速冻食品生产加工、贮存、运输和销售等环节的原料采购、加工过程、卫生控制、设备设施及人员管理等卫生要求，旨在保障速冻食品的卫生安全与质量，适用于速冻食品生产企业和相关经营单位。
发布日期：2018-06-21
实施日期：2019-12-21
本标准未提及替代其他标准，为首次制定的速冻食品卫生规范类国家标准。
本标准适用于速冻食品（包括速冻面米制品、速冻调制食品等）的生产经营过程，包括原料处理、加工、包装、贮存、运输及销售等环节的卫生控制与管理。
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微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
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独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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