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标准简介：GB 31651-2021《餐（饮）具集中消毒卫生规范》规定了餐（饮）具集中消毒服务单位的选址及环境、设施设备、生产过程、卫生质量管理、人员要求、档案管理等技术要求，旨在保障餐（饮）具集中消毒的卫生安全，预防食源性疾病传播。
发布日期：2021-02-22
实施日期：2021-11-22
替代标准：本标准为首次制定，未替代其他标准。
本标准适用于餐饮服务提供者委托的餐（饮）具集中消毒服务单位，包括餐（饮）具的回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存及配送等全流程，以及相关卫生监督管理活动。
CMA检测资质
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
立场
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
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独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
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服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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