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标准简介：GB 31610.5-2023 规定了动物性水产品及其制品中并殖吸虫的检验方法，包括形态学鉴定和分子生物学检测技术。该标准旨在确保检测结果的准确性和可靠性，为食品安全监管提供技术依据，防止并殖吸虫感染风险，保障消费者健康。
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
代替GB/T 2733-2015《鲜、冻动物性水产品》中关于寄生虫检验的部分内容。与GB/T 2733-2015相比，主要变化如下:
1、新增并殖吸虫特异性分子生物学检测方法；
2、优化了样本前处理和形态学鉴定步骤；
3、细化了检测限和结果判定标准。
本标准适用于生食或半生食的动物性水产品（如淡水蟹、蝲蛄等）及其制品中并殖吸虫的检验，包括原料、加工品及即食产品的寄生虫污染监测。
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微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
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独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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