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标准简介:GB 14932-2016《食品加工用粕类》规定了食品加工用粕类的质量要求、卫生指标、检验方法以及包装、储存和运输要求,适用于以大豆、花生等油料作物为原料,经压榨或浸提工艺制取的用于食品加工的粕类产品。本标准旨在保障粕类原料的安全性和适用性,规范其在食品工业中的应用。
发布日期:2016-08-29
实施日期:2017-03-01
代替GB 14932-2003《食品加工用粕类卫生标准》,与GB 14932-2003相比,主要变化如下:
1、修改了标准名称,由“卫生标准”调整为涵盖质量与安全的综合性标准;
2、增加了术语和定义、原料要求、感官要求等内容;
3、调整了理化指标和微生物限量要求;
4、更新了检验方法和规范性引用文件。
本标准适用于食品加工用的大豆粕、花生粕、菜籽粕、棉籽粕等植物性粕类原料的生产、销售及质量控制。
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服务领域广泛,涉及众多行业。食品、环境、医药、化工,还是建筑、电子、机械等领域,都能提供专业检测服务。
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