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标准简介:GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》规定了食品用洗涤剂(包括直接用于洗涤食品、餐饮具、食品接触设备及工具的洗涤剂)的原料要求、感官和理化指标、微生物限量、检验规则等。标准将洗涤剂分为A类(直接接触食品)和B类(非直接接触食品),并明确了不同类别产品的安全要求。
发布日期:2022-06-30
实施日期:2022-12-30
代替GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》,与GB 14930.1-2015相比,主要变化如下:
1、修改了原料要求,新增了部分禁用物质清单;
2、增加了A类洗涤剂的微生物限量要求;
3、调整了检验规则,强化了生产企业的质量管控责任;
4、完善了标识要求,明确标注产品类别(A类或B类)。
本标准适用于直接或间接用于食品、食品接触面及餐饮具的化学清洗消毒产品,包括工业用和家庭用洗涤剂。
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