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标准简介：GB 1886.179-2016 规定了食品添加剂硬脂酰乳酸钙的技术要求、检验方法、生产规范以及标识、包装、运输和储存要求。该标准适用于以乳酸、硬脂酸和钙化合物为原料制得的食品添加剂硬脂酰乳酸钙，主要作为乳化剂、稳定剂用于食品加工中。
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-01-01
代替GB 1886-1992《食品添加剂 硬脂酰乳酸钙》，与GB 1886-1992相比，主要变化如下:
1、修改了产品名称和化学名称的描述；
2、更新了理化指标和检验方法，增加重金属限量要求；
3、补充了微生物限量及相应的检测标准。
本标准适用于食品添加剂硬脂酰乳酸钙的生产、检验和使用，作为乳化剂或稳定剂应用于面包、糕点、乳制品等食品加工领域。
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微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
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独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
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服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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